Меню для 2 фази дієти Дюка

Меню для 2 фази дієти Дюка

Дієта Дюка є однією з найбільш популярних авторських програм зниження ваги на сьогоднішній день. Дотримуючись цієї системи схуднення, вдається позбутися від 10-20 кг за короткі терміни. «Круїз» є найдовшим етапом дієти. У цей період дозволяється чергувати білкову їжу з овочами і рядом інших продуктів харчування. Тому переносити фазу «круїз» не надто складно для тих, що худнуть. Схема чергування може виглядати по-різному, що багато в чому залежить від уподобань самої людини. Можливі варіанти: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5.

Тривалість 2 фази «круїз»

В кінці фази «круїз» вдасться досягти тієї ваги, який вважається ідеальним. Його можна вирахувати, якщо зайти на офіційний сайт Дюка. Там же є графік втрати ваги. Якщо розглядати середню цифру, то середня швидкість схуднення становить близько 1 кг в тиждень. Це досить непоганий показник, особливо з урахуванням того, що кілограми набиралися все життя.

Щоб позбутися від 10 кг зайвої ваги, потрібно близько 60-75 днів. Однак не варто забувати про індивідуальні особливості організму. Можливі періоди «зупинки» ваги, коли він практично не убуває, або схуднення відбувається дуже повільно. Впадати у відчай і впадати в паніку не варто, так як цей процес є цілком природним.

Принцип фази «круїз»

Чергувати продукти під час фази «круїз» можна за різними схемами, наприклад, 1/1, 2/2 і навіть 5/5. На кінцевому результаті це практично не відбивається. Однак обрана схема 5/5 вважається більш тривалої і виснажливої. Тому навіть сам автор методики рекомендує своїм послідовникам вибирати схему 1/1, постійно чергуючи білкові дні з білково-овочевими. Частина тих, що худнуть людей зупиняються на схемі 2/2, так як меню в даному випадку скласти буде простіше, та й процес приготування страв не почне стомлювати.

Дюка також пропонує худнути в фазі «круїз» за схемою 2/5 (понеділок і четвер — білкові дні, а решта білково-овочеві) і за схемою 2/0 (два білкових дня і два дні без дієти). У першому випадку вдасться позбутися лише від кількох зайвих кілограмів. Другий варіант більше підходить тим людям, у яких жирові відкладення знаходяться переважно на стегнах, а особа, бюст і плечі худі. При дотриманні ритму 2/0 можна отримати досить хороші результати саме для нижньої частини тіла.

Дозволені продукти для фази «круїз»

Фаза «круїз» передбачає вживання таких продуктів:

1. Огірки і помідори.
2. Капуста і салат.
3. Редис.
4. Гарбуз.
5. Гриби.
6. Баклажани.
7. Цибуля.
8. Перець.
9. Спаржа.
10. Кабачки.
11. Стручкова квасоля.
12. Зелень.
13. Дозволено включати в меню морква і буряк, але споживати їх потрібно в обмежених кількостях.
14. Макарони, що містять 0 ккал (локшина шіратакі).
15. Не більше 2 столових ложок висівок в день.
16. Лимон.
17. Соєвий йогурт або йогурти знежирені.
18. Знежирене молоко.
19. Кава і чай.
20. М’ясо нежирних сортів.
21. Морепродукти: ракоподібні, молюски та т. Д.

Своє меню також можна урізноманітнити деякими іншими продуктами, які в фазі «круїз» не заборонені, але вживати їх потрібно в обмеженій кількості:

• Борошно сої — не більше 20 м
• Кетчуп — не більше 1 ст. л.
• Йогурт з шматочками фруктів, але без жиру.
• Крохмаль кукурудзяний — не більше 20 м
• Йогурт з жирністю 3% — не більше 30 м
• Сир з жирністю 7% — не більше 30 м
• Ковбаса з м’яса птиці — не більше 100 м
• Ревінь і щавель — не більше 100 м
• Соєвий соус — не більше 5 м
• Какао без додавання цукру (жирність 11%) — не більше 7 м

У день дозволяється з’їсти не більше, ніж 2 додаткових продукту з наведеного списку.

Також можна під час приготування страв використовувати сіль, спеції, оцет, гірчицю, желатин, дріжджі. Дозволяється додавати цедру цитрусових і розпушувач, бульйонні кубики, які володіють нульовою калорійністю. Можна посилити смак страв за допомогою ароматизаторів і цукрозамінника.

Заборонені продукти для фази «круїз»

Під сувору заборону під час фази «круїз» потрапляють такі продукти, як:

1. Коренеплоди, що містять крохмаль, наприклад, картопля, батат і т. Д.
2. Авокадо.
3. Вершкове і рослинне масло.
4. Горох, сочевиця.
5. Крупи: рис, кукурудза та ін.
6. М’ясо диких тварин.

Меню на 7 днів для фази «круїз»

Понеділок: білково-овочевої день

• Сніданок: куряче яйце
• Обід: капуста тушкована, сосиска без жиру
• Полудень: чай з двома «живими цукерками»
• Вечеря: нагетси курячі та салат з огірків

Вівторок: білковий день

• Сніданок: сир
• Обід: печена форель під помідорами чері
• Полудень: вінегрет
• Вечеря: бульйон курячий, коржик з Дюканов

Середа: білково-овочевої день

• Сніданок: сирна запіканка 1/2 частина
• Обід: биточки рибні, салат капустяний
• Полудень: профітролі по Дюканов, чай
• Вечеря: дві сосиски, перець солодкий, чай

Четвер: білковий день

• Сніданок: яйце
• Обід: оладки з курячого філе, кефір
• Полудень: коржик з Дюканов і шматочок сиру
• Вечеря: суп-пюре з грибів

П’ятниця: білково-овочевої день

• Сніданок: омлет з білків, листовий салат
• Обід: куряча грудка варена, буряковий салат із заправкою з йогурту
• Полудень: запіканка сирна, чай
• Вечеря: вінегрет, сосиска

Субота: білковий день

• Сніданок: яйце
• Обід: котлети курячі, коржик з Дюканов
• Полудень: палички крабові, м’ятний чай
• Вечеря: рибний суп

Неділя: білково-овочевої день

• Сніданок: сир
• Обід: суп-пюре томатний, риба, запечная в духовці
• Полудень: чай зелений, профітролі по Дюканов
• Вечеря: варене філе індички, баклажани печені

Зрив на фазі «круїз»

Наскільки б не була сильна воля людини, від зриву не застрахований практично ніхто.

Якщо це сталося, то необхідно дотримуватися такої тактики, яка дозволить виправити ситуацію:

1. Після зриву два наступні дні обов’язково повинні бути чисто білковими.
2. Сіль в раціоні потрібно обмежити до мінімуму, що дозволить не затримувати в організмі зайву воду.
3. Води слід пити в день не менше 2 літрів.
4. На нічний відпочинок потрібно відвести більше часу, ніж зазвичай.
5. Пішим прогулянкам необхідно присвятити не менше години в день.

Вага стоїть на місці: причини

Іноді трапляється так, що людина дотримується дієти Дюка, але вага стоїть на одному місці.

Щоб виправити становище, необхідно зрозуміти, чому це відбувається:

• Можливо, що в їжу вживаються овочі, багаті водою. Вага стоїть на місці через те, що в клітинах затримується саме рідина, а не жир. Щоб виправити цю ситуацію, можна спробувати зменшити кількість споживаної солі. Якщо причина визначена правильно, то під час білкових днів вага обов’язково піде.
• У 65% жінок перед початком чергової менструації вага додається. Це фізіологічний процес, надбавка відбувається за рахунок накопичення в тканинах рідини. Тому щоб результат був помітний, потрібно обмежити вживання води і солі. Від наміченого плану дієти відходити не потрібно.
• Якщо в організм буде надходити мало рідини, печінку почне працювати на заповнення її запасів, а ось обмінні процеси, навпаки, сповільняться. Відповідно, схуднення буде протікати менш інтенсивно. Тому пити воду потрібно в рекомендованих обсягах.
• Іноді вага «встає» через те, що людина починає зловживати додатковими продуктами харчування. Щоб виправити ситуацію, від них потрібно відмовитися на кілька днів зовсім. Почати розбавляти страви можна в наступному періоді, але дуже обмежено.
• Коли людина вживає занадто мало їжі, організм починає робити запаси. В результаті жири не спалюються, а накопичуються.