Помідорний салат з крупнозерненним сиром
Помідорний салат з крупнозерненним сиром
Інгредієнти для «із помідорів салат з крупнозерненним сиром»:
Сир (зернения або сир Cottage) — 70 г
Помідор (у мене сорт Романа-250г) — 2 шт
Лук червоний — 1/4 шт
Петрушка — 4 веточ.
сіль
Перець чорний
Оливкова олія (або рослинне) — 2 ст. л.
Цукор (або мед за смаком) — 1/4 ч. Л.
Оцет (для цибулі, у мене винний) — 1/2 ч. Л.
Цибуля зелена (резанец-шніт-цибуля)
Рецепт «із помідорів салат з крупнозерненним сиром»:
- Лук очистити і нарізати пір’ям, додати оцет, сіль, цукор, рослинна олія. Залишити для маринування на 5хв.
- Помідори помити, нарізати.
- Додати маринована цибуля і цибуля-резанца. Злегка присолити.
- Акуратно перемішати.
- Додати сир, подрібнену петрушку. Заправити оливковою олією. Перевірити на сіль.
- Додати чорного перцю
По теме: ( из рубрики Рецепти Салатів )