Рецепт Курячі котлети «Новинка»

Рецепт Курячі котлети «Новинка»

Інгредієнти для «Курячі котлети» Новинка «»:

Фарш курячий — 500 г
Сир вершковий (Ковбасний сир ) — 300 г
Капуста білокачанна / Капустa — 200 г
Яйце куряче — 1 шт
Спеції (сіль, перець) — за смаком
Масло рослинне (для смаження) — за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Рецепт «Курячі котлети» Новинка «»:

1. Продукти. Друзі, фарш звичайно по можливості краще самим накрутити, бажано щоб він був особливо не рідким (. Найважливіше, прошу вибирати саме ковбасний сир хорошої якості! А не ковбасний синтетичний продукт
2. Ковбасний сир і капусту пропускаємо через м’ясорубку
3. В отриману масу додаємо курячий фарш, яйце, солимо, перчимо до смаку) з сіллю обережно, не забуваєте, що ковбасний сир вже солонуватий!
4. Все ретельно вимішуємо
5. Формуємо котлети (я завжди це роблю за допомогою руки + холодна вода) викладаємо на розігріту з рослинним маслом сковороду (масла не багато, вони ще віддадуть потім жир від сиру) обсмажуємо з двох сторін до красивої рум’яної скоринки