Рецепт Котлети з курки із зеленню

Рецепт Котлети з курки із зеленню

Інгредієнти для «Котлети з курки із зеленню»:

Філе куряче — 400 г
Яйце куряче — 1 шт
Цибуля зелена — 1/3 Пуч.
Кріп — 1/3 Пуч.
Часник — 1 зуб.
Майонез — 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний (мелений) — за смаком
Борошно пшеничне / Борошно — 1 ст. л.
Масло рослинне (для смаження)

Рецепт «Котлети з курки із зеленню»:

1. Куряче філе миємо, обсушуємо паперовим рушником.
   Ріжемо на дрібні шматочки.
2. Дрібно нарізати зелений лук і кріп.
3. Додати до нарізання курячого філе яйце, нарізані зелену цибулю і кріп.
4. Так само борошно, сіль, перець, майонез і часник (через прес).
   Можна додати улюблені спеції для курки.
5. Добре перемішати. Маса куряча виходить густа!
6. Добре розігріти олію на сковороді. Столовою ложкою викладаємо фарш.
7. Надаємо потрібну форму, поверхню котлетки рівняємо. Смажимо з двох боків до золотистої рум’яної скоринки.
8. Наші котлетки готові !!!