Рецепт Короп в сметані
Содержание
Рецепт Короп в сметані
Інгредієнти для «Короп в сметані»:
Короп — 1 шт
Цибуля ріпчаста — 2 шт
Часник — 3 зуб.
Сметана — 500 мл
Лист лавровий — 4 шт
Розмарин — 1 веточ.
Олія — 30 мл
Масло вершкове — 50 г
Сіль за смаком
Перець чорний — за смаком
Рецепт «Короп в сметані»:
- Карпа обробити і порізати на шматки.
- Натерти сіллю і перцем, улюбленими травами. Залишити маринуватися.
- Ріпчасту цибулю нарізати, часник подрібнити.
- Лук обсмажити в олії, додати вершкове масло і часник.
- Обсмажити рибу з двох сторін і залити сметаною. Додати лавровий лист і розмарин.
- Готувати на невеликому вогні 20-30 хвилин (до готовності).
Смачного!
По теме: ( из рубрики Рецепти Риби )