Рецепт Горбуша в рисовій шубі

Рецепт Горбуша в рисовій шубі

Інгредієнти для «Горбуша в рисовій шубі»:

Горбуша — 700 г
Рис — 300 г
Цибуля ріпчаста — 2 шт
Майонез — 3 ст. л.
Сир твердий — 100 г
Сіль — 2 ч. Л.
Перець чорний
Спеції (Для риби)
Олія — ​​2 ст. л.
вода

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 5

Рецепт «Горбуша в рисовій шубі»:

1. Філе горбуші (можна морського окуня) злегка маринуємо, посипавши сіллю і спеціями для риби. В цей час до готовності відварюємо рис.
2. Обсмажуємо 2 цибулини до золотистого кольору.
3. Тепер викладаємо шари в форму: трохи рису, доливаємо 1/3 склянки окропу на дно форми, потім рибу, цибулю, що залишився рис, змащуємо майонезом, посипаємо сиром і закриваємо форму фольгою.
4. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 50, за 5 хвилин до готовності прибираємо фольгу і зарум’янюємо. (Детальніше у відео). Смачного!