Швидкий пиріг

Швидкий пиріг

Інгредієнти для «Швидкий пиріг»:

Молоко згущене (Можна навіть трохи стару, тому що будете випікати в духовці. Смак від цього не гірше.) — 1 бан.
Яйце куряче (В книзі рецепта пишуть 2-3 яйця, я готувала з 3-х штук.) — 2 шт
Цукор (Сахара можна додати менше або ж зовсім не додавати, тому що згущене молоко досить солодке.) — 1/2 скл.
Борошно пшеничне / Борошно (У мене міркою служив 200 мл склянку.) — 1/2 скл.
Крохмаль картопляний — 1/2 скл.

Читайте также: Автономна каналізація своїми руками

Рецепт «Швидкий пиріг»:

1. Так як пиріг готується швидко, заздалегідь підготуємо необхідні інгредієнти: 1 банку згущеного молока, 2-3 яйця (заздалегідь вимити), 1/2 склянки цукру, 1/2 склянки борошна, 1/2 склянки крохмалю.
2. Розбиваємо в глибокий таз 3 яйця і відразу ж всипаємо цукор.
3. Добре збиваємо яйця з цукром (я використовувала міксер) — близько 3-х хвилин.
4. У яєчно-цукрову суміш вливаємо згущене молоко
5. І ретельно змішуємо міксером
6. Далі … всипаємо крохмаль, перемішати міксером.
7. Далі … всипаємо борошно. (Я не просіювала)
8. Ретельно перемішати міксером.
9. Застелити деко пергаментом
10. Виливаємо готове тісто на пергамент
11. І ставимо в розігріту духовку при 180 градусах на 20 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Перевіряємо готовність за допомогою (мене завжди виручає зубочистка) … Суха- значить готове.