М’ясний пиріг «Спіральна галактика»

М’ясний пиріг «Спіральна галактика»

Інгредієнти для «М’ясний пиріг« Спіральна галактика »»:

Тісто листкове дріжджове — 500 г
Фарш м’ясний (свинина і яловичина навпіл) — 500 г
Рис (відварений до напівготовності) — 200 г
Перець чилі (угорський слабожгучій) — 1 шт
Цибуля зелена — 1 Пуч.
Часник — 4 зуб.
Яйце куряче (для змащування) — 1 шт
Масло вершкове (для змащування форми) — 20 г
сіль

Читайте также: Внутрішня каналізація в приватному будинку

Рецепт «М’ясний пиріг« Спіральна галактика »»:

1. Приготувати начинку. У фарш вмішати дрібно порізані угорський перець, цибулю, роздавлений часник, рис, посолити.
2. Ретельно вимішати, дати трохи постояти
3. Розкачати тісто тонко, порізати на смужки шириною приблизно 4 см. На кожну смужку викласти фарш.
4. Смужки тіста з начинкою заліпити.
5. Круглу форму для запікання змастити вершковим маслом, укладати ковбаски з тіста з начинкою спіраллю.
6. Змастити все злегка збитим яйцем.
7. Випікати в духовці при 180 градусах до рум’янцю — хвилин 40. Смачного!