Рецепт Заливний сирний пиріг з картоплею
3356 Рецепт Заливний сирний пиріг з картоплею

Рецепт Заливний сирний пиріг з картоплею


Рецепт Заливний сирний пиріг з картоплею

Читайте также: Опис автомобіля BMW 7-серії 2019

Інгредієнти для «Заливний сирний пиріг з картоплею»:

Сир плавлений  – 200 г
Сливки (20%) – 100 г
Майонез – 120 г
Яйце куряче – 2 шт
Борошно пшеничне / Борошно – 250 г
Картопля – 3 шт
Цибуля ріпчаста – 2 шт
Олія – ​​2 ст. л.
Розпушувач тіста – 2 ч. Л.
Сіль за смаком
Перець чорний – за смаком

Кількість порцій: 8

Рецепт «Заливний сирний пиріг з картоплею»:

Очистіть цибулю і картоплю. Лук наріжте тонкими четвертинками кілець, картоплю – кубиками зі стороною 2 см. Обсмажте цибулю в рослинній олії, 5 хв. Додайте картоплю, смажте ще 5-7 хв. Поперчіть, трохи посоліть і зніміть з вогню.

Розігрійте духовку до 170 ° С. Для тісту збийте яйця до пишності, змішайте з майонезом і вершками. Додайте сир, перемішайте до однорідності.

Змішайте 200 г борошна, дрібку солі і розпушувач і з’єднайте з сирною масою. Вимісіть однорідне тісто, воно повинно бути сметанної густоти. Якщо вийшло рідкуватим, додайте ще трохи борошна.

Налийте зовсім небагато тіста на дно жароміцної форми діаметром 22 см, просто щоб закрити дно. Викладіть картоплю з цибулею, залийте тістом. Випікайте в духовці до рум’яної скоринки, 35-40 хв. Цей пиріг найсмачніший холодним.

Читайте ще:  Рецепт Тарт "Літо"
Автор:
Дата:
Из той же категории: (Рецепти Пирогів)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два + 3 =

Сейчас читают:
Top