Рецепт Шоколадний пиріг з грушами

Рецепт Шоколадний пиріг з грушами

Інгредієнти для «Шоколадний пиріг з грушами»:

Яйце куряче — 2 шт
Цукор — 180 г
Сироватка — 180 мл
Сода гашене оцтом — 1 ч. Л.
Борошно пшеничне / Борошно — 270 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Груша (маленького розміру) — 6 шт

Рецепт «Шоколадний пиріг з грушами»:

1. Яйця збити з цукром до пишної, світлої маси.
2. Додати сироватку і соду, гашену оцтом. Перемішати.
3. Всипати борошно і какао. Ретельно перемішати до однорідної консистенції (тісто трохи густіше, ніж на оладки).
4. Груші вимити, нарізати часточками (мої груші були дрібними, на форму діаметром 20 см пішло 6 штук). Форму трохи змастити олією, на дно укласти часточки груш.
5. Зверху викласти тісто.
6. Надіслати пиріг випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин (готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою).
7. Готовий пиріг виймаємо з духовки, даємо йому охолонути.