Рецепт Хліб з гречаними і вівсяними пластівцями
3162 Рецепт Хліб з гречаними і вівсяними пластівцями

Рецепт Хліб з гречаними і вівсяними пластівцями


Рецепт Хліб з гречаними і вівсяними пластівцями

Інгредієнти для «Хліб з гречаними і вівсяними пластівцями»:

Пластівці гречані — 200 г
Пластівці вівсяні — 100 г
Сироватка — 450 мл
Сіль — 1.5 ч. Л.
Цукор — 2 ч. Л.
Борошно пшеничне / Борошно — 350 г
Дріжджі (сухі) — 8 г

Рецепт «Хліб з гречаними і вівсяними пластівцями»:

  1. Змішати гречані та вівсяні пластівці.
  2. Влити сироватку кімнатної температури, додати сіль і цукор. Перемішати.
  3. Додати дріжджі і, поступово всипаючи борошно, замісити тісто. Вимісити тісто на поверхні, трохи присипати його борошном при необхідності.
  4. Шар тіста змастити олією і покласти в миску для вистоювання.
  5. Миску закрити харчовою плівкою і залишити в теплому місці для підйому мінімум на 2 години.
  6. Тісто, що підійшло обмять. Викласти на поверхню.
  7. Трохи вимісити і сформувати хліб. Я розтягла тісто в пласт, потім згорнула рулетом підігнувши краї.
  8. Укласти сформований хліб на деко або в форму.
  9. Зробити надрізи і залишити на 30-40 хвилин.
  10. Надіслати випікатися в розігріту до 190 градусів духовку, попередньо поставивши на дно духовки миску з водою. Випікаємо хліб до готовності. У мене хліб випікався 1 годину.
  11. Готовий хліб виймаємо з духовки, даємо йому охолонути.
Читайте ще:  Рецепт Картопляний хліб для пастуха
Автор:
Дата:
Из той же категории: (Рецепти Хліба)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

5 × 5 =

Сейчас читают:
Top