Рецепт Суп картопляний
417 Рецепт Суп картопляний

Рецепт Суп картопляний


Рецепт Суп картопляний

Інгредієнти для рецепта Суп картопляний

Курка (спинки, крила) – 700 г
Цибуля ріпчаста (1 – в бульйон, 1 – в суп) – 2 шт
Селера кореневої – 0,5 шт
Морква (1 – в бульйон, 1 – в суп) – 2 шт
Помідор – 2 шт
Картопля – 500 г
Петрушка – 1,5 Пуч.
Олія – ​​2 ст. л.
сіль
суміш перців
Лист лавровий – 3 шт
Перець чорний (горошок) – 4 шт

Читайте также: всё о ведении домашнего хозяйтва

  1. Приготувати бульйон. Додати туди черешок селери і стебла петрушки, перев’язані ниткою.
  2. Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти, селера нашаткувати тонкою соломкою.
  3. Лук обсмажити пару хвилин, додати до нього морква.
  4. Помідори очистити і нарізати кубиком. Викласти до зажарки, перемішати і залишити гаситися під кришкою 10 хвилин.
  5. Вийняти курку і овочі з бульйону, бульйон процідити. Картоплю нарізати брусочками. Курку відокремити від кісток.
  6. Додати бульйон в каструлю з засмажкою. Довести до кипіння, додати картоплю, лавровий лист, перець горошком, сіль. Варити хвилин 5 до готовності картоплі.
Читайте ще:  Рецепт Картопляний суп «Простий»
Автор:
Дата:
Из той же категории: (Рецепти Супів)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

18 − 4 =

Сейчас читают:
Top