Рецепт Салат з куркою і фруктами «Легкий»

Рецепт Салат з куркою і фруктами «Легкий»

Інгредієнти для рецепта Салат з куркою і фруктами «Легкий»

салат

Листя салату (мікс — у мене листової, фризі, айсберг) — 1 Пуч.
Авокадо — 2 шт
Груша — 1 шт
Курка варена (або запечену грудку) — 300 г
Пармезан — 30 г
Горіхи кешью — 1 ст. л.

заправка

Апельсин — 2 шт
Гірчиця (зерниста) — 1 ч. Л.
Мед — 1 ч. Л.
сіль
суміш перців

Читайте также: всё о ведении домашнего хозяйтва

1. Якщо салатний мікс не готові, то порвати і перемішати листя салатів. Викласти на блюдо, на якому будете збирати салат.
2. Грушу можна не чистити, якщо не жорсткий сорт. Порізати дольками, укласти на листя салату. Поверх груші викласти шматочки курячого м’яса.
3. Нуазеткой вирізати кульки з авокадо, викласти на курку, скропити апельсином.
4. Пармезан натерти невеликими слайсами, додати до салату. Викласти горіхи. Я в цей раз поклала кешью, але і дуже смачно з кедровими.
5. Приготувати заправку: з апельсинів вичавити сік і змішати його з гірчицею і медом. Соус подавати окремо, заправляти безпосередньо перед їжею в тарілці.