Рецепт Кекс з ягодами

Рецепт Кекс з ягодами

Інгредієнти для «Кекс з ягодами»:

Борошно пшеничне / Борошно — 450 г
Цукор — 220 г
Молоко — 220 мл
Масло вершкове — 45 г
Яйце куряче — 5 шт
Розпушувач тісту — 10 г
Сіль — 1 пучку.
Брусниця — 150 г
Чорниця — 150 г

Рецепт «Кекс з ягодами»:

1. Збиваємо яйця.
2. Додаємо цукор і ще раз збиваємо.
3. Додаємо молоко і продовжуємо збивати.
4. Додаємо м’яке вершкове масло.
5. У борошно додаємо розпушувач і сіль. Добре перемішуємо. Поступово додаємо борошно і збиваємо на малих обертах.
6. У тісто додаємо будь-які ягоди за бажанням. У мене брусниця і чорниця.
7. Тісто викладаємо у форму, змащену маслом і присипану борошном.
8. Випікаємо при температурі 180 градусів 35-40 Хвилин.
9. Прикрашаємо розтопленим шоколадом. У мене шоколадна паста «Нутелла».
10. Смачного 🙂