М’ясний рулет з зеленими помідорами

М’ясний рулет з зеленими помідорами

Інгредієнти для «М’ясний рулет з зеленими помідорами»:

М’ясо (в даному випадку свинина) — 700 г
Помідор (зелений) — 300 г
Перець болгарський (зелений) — 200 г
Соєвий соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Перець чорний мелений)
сіль

Рецепт «М’ясний рулет з зеленими помідорами»:

1. Відбиваємо м’ясо в тонкий пласт. Це краще робити в пластиковому мішечку: і бризки не летять, і м’ясо не рветься.
2. Змащуємо м’ясо соєвим соусом Kikkoman Teriyaki і залишаємо маринуватися.
3. У цей час нарізаємо дрібно помідори і перець. Потім викладаємо їх на відбите м’ясо. Перчимо, солимо до смаку.
4. Звертаємо м’ясо в рулет. Зверху можете теж підсолити за смаком. Я не стала, тільки поперчити.
5. Викладаємо рулет на фольгу і звертаємо його в «цукерку». Я обмотала рулет фольгою двічі для надійності. Тепер стрибаємо в машину і їдемо на дачу запікати рулет в вугіллі. Нема такої можливості? Не біда — запікайте в духовці.
6. Я ж запікала в жарких вугіллі 30 хвилин.