Рецепт Домашня сільська страва на столі
Содержание
Рецепт Домашня сільська страва на столі
Інгредієнти для «Домашня сільська страва на столі»:
Картопля (400 гр.) — 2 шт
Цибуля ріпчаста (середня) — 2 шт
Помідор (300 гр.) — 1 шт
Яйце куряче — 4 шт
Олія — 4 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний — за смаком
Перець червоний пекучий — за смаком
Петрушка — за смаком
Час приготування: 45 хвилин
Рецепт «Домашня сільська страва на столі»:
- У мене був ще шматочок цукіні і він теж пішов в справу. У літній сезон беруть свіжі помідори, а взимку консервовані у власному соку.
- Картоплю нарізати кубиком.
- Розігріти масло і обсмажити картоплю до золотистого кольору.
- Додати нарізану кубиком цибулю. Смажити все близько 5 хвилин, потім зменшити вогонь, закрити кришкою і тушкувати 10 хвилин.
- В цей час дрібно нарізати помідор і так само додати до картоплі, перемішати, посолити і поперчити за смаком і закрити кришкою, тушкувати до м’якості помідор.
- Розбити яйця, посипати петрушкою, знову закрити кришкою і тримати до готовності яєць.
- На тарілочку викладаються овочі з одним яйцем на персону. Смачного!
По теме: ( из рубрики Рецепти Овочеві Закуски )