Рецепт Курячі кишеньки з сирною зеленню

Рецепт Курячі кишеньки з сирною зеленню

Інгредієнти для «Курячі кишеньки з сирною зеленню»:

Філе куряче (грудка) — 1 шт
Творог — 60 г
Кріп — 1/3 Пуч.
Часник — 1 зуб.
Перець чорний — за смаком
Соєвий соус — 2 ст. л.

Рецепт «Курячі кишеньки з сирною зеленню»:

1. Куряче філе промити і обсушити серветкою. Глибоко надрізати гострим ножем, щоб вийшли «кишеньки».
2. Куряче філе посипати чорним меленим перцем.
3. Видавити через чесноковижималку часник. Полити соєвим соусом.
4. Натерти цією ароматною сумішшю куряче філе.
5. Філе можна готувати далі за рецептом. Або скласти в ємність, закрити кришкою і прибрати в холодильник на кілька годин (або на добу). Я потримала в холодильнику години три.
6. Готуємо начинку. Зелень кропу промити, висушити і дрібно нарізати.
7. Творог протерти через сито. З’єднати творог і дрібно нарізаний кріп. Добре перемішати.
8. Заповнити куряче філе начинкою.
9. Можна скріпити краї філе зубочисткою, щоб під час запікання начинка не випадали. Але я це не робила. І все вийшло відмінно!
10. Форму для запікання застелити пергаментним папером. Викладаємо фрашірованное куряче філе.
    Запікаємо в духовці, розігрітій до 180С протягом 20 хвилин. А потім 5 хв. при 200С.
11. Час від часу поливати соком, що виділяється.
    Не передержіть в духовці, інакше вийде сухе куряче м’ясо.