Рецепт Швидкий гарнір. Шпинат з лимоном і часником

Рецепт Швидкий гарнір. Шпинат з лимоном і часником

ПРИГОТУВАННЯ
7 хвилин

ПОРЦІЇ
1

СКЛАДНІСТЬ
легко

ІНГРЕДІЄНТИ

250 г листя шпинату
1 зубчик часнику
сік половини лимона
2 ст. л. оливкової олії
сіль та перець до смаку

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

1. Листя шпинату добре промийте, дайте воді стекти, обріжте товсті стебла. Часник почистіть і поріжте тонкими пластинками.
2. На сковороді розігрійте оливкову олію, обсмажте часник буквально одну хвилину, додайте листя шпинату і припустіть його, поки воно не стане м’яким.
3. Додайте сік лимона і тушкуйте ще 1 хвилину.

ЩО ДОДАТИ ДО ШПИНАТУ

Ми в цьому рецепті використовуємо лише часник і лимон, щоб смак був злегка пікантним. Цей рецепт, на нашу думку, один із тих, що очолюють смачні страви з лимоном – ну так воно вже гарно поєднується. Однак шпинат зелень універсальна, тому ви можете експериментувати з іншими смаками. Гарно пасуватимуть прованські трави, трішки орегано чи зіри, гострі перці, якщо ви любите, щоб страви трішки обпікали язик.