Рецепт Закуска «Оселедець в шубі»

Рецепт Закуска «Оселедець в шубі»

Інгредієнти для «Закуска» Оселедець в шубі «»:

Оселедець (я брала філе) — 100 г
Картопля (відварений в мундирі) — 1 шт
Яблуко (зелене, кисло-солодке) — 1/2 шт
Буряк (відварний) — 1 шт
Яйце куряче (відварне) — 10 шт
Майонез  — 2 ст. л.
Гірчиця  — 1 ч. Л.

Рецепт «Закуска» Оселедець в шубі «»:

1. Оселедець нарізаємо дрібними кубиками.
   Картопля, яблуко, буряк натираємо на крупній тертці.
2. Яйця акуратно розрізаємо навпіл і відокремлюємо жовток від білка.
   Жовток подрібнюємо, я робила це виделкою.
   Для заправки з’єднуємо майонез, гірчицю, подрібнені жовтки.
3. Натертий буряк, картопля, яблуко і нарізаний оселедець ретельно перемішуємо з заправкою.
   Викладаємо салат на половинки білків з гіркою. Подаємо до столу.