Рецепт М’ясна запіканка з цукіні і помідорами
3258 Рецепт М'ясна запіканка з цукіні і помідорами

Рецепт М’ясна запіканка з цукіні і помідорами


Рецепт М’ясна запіканка з цукіні і помідорами

Інгредієнти для «М’ясна запіканка з цукіні і помідорами»:

Фарш м’ясний — 400 г
Гірчиця (з медом) — 2 ст. л.
Цукіні (невеликий) — 1 шт
Помідор (середні) — 2 шт
Цибуля ріпчаста (невеликий) — 1 шт
Морква (невелика) — 1 шт
Часник — 2 зуб.
Олія — ​​2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сіль за смаком
Суміш перців (свіжо-мелена) — за смаком

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 4

Рецепт «М’ясна запіканка з цукіні і помідорами»:

  1. Беремо цибулю, моркву, часник; чистимо, ріжемо маленькими кубиками.
  2. На рослинному маслі обсмажуємо овочі до золотистого кольору.
  3. Беремо фарш, у мене свинячий. Кладемо в фарш обсмажені овочі, додаємо до смаку сіль і свіжо-мелену суміш перців, перемішуємо.
  4. Беремо форму для запікання. Кладемо на дно фарш, розрівнюємо.
  5. Цукіні і помідори ріжемо тонкими кружальцями.
  6. Зверху фаршу внахлест кладемо, чергуючи гуртки помідорів і цукіні, злегка присипаємо сіллю.
  7. Робимо заливку. Беремо сметану, додаємо гірчицю. Тут для насиченості смаку підходить з медом. Перемішуємо.
  8. Поливаємо зверху заливкою зі сметани і гірчиці, розрівнюємо ложкою. Ставимо в духовку на 200 градусів на 40 хвилин. Запікаємо до рум’янцю.
  9. Подаємо запіканку гарячою. Смачного!
Читайте ще:  Рецепт Ледача запіканка з лаваша
Автор:
Дата:
Из той же категории: (Рецепти Запіканка)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

19 − 16 =

Сейчас читают:
Top