768 Запіканка овочева з копченим сиром

Запіканка овочева з копченим сиром


Запіканка овочева з копченим сиром

Інгредієнти для «Запіканка овочева з копченим сиром»:

Баклажан (середніх) — 2 шт
Картопля (середніх) — 3 шт
Пармезан — 40 г
Сир твердий (копчений ковбасний) — 150 г
Базилік (кілька листочків)
Соєвий соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Олія — ​​2 ст. л.
Шинка (копчено-варена) — 100 г
сіль
Перець чорний

Рецепт «Запіканка овочева з копченим сиром»:

  1. Баклажани помити і нарізати кільцями товщиною близько сантиметра. Соєвий соус Kikkoman змішати з однією ложкою рослинного масла.
  2. Змастити сумішшю баклажани з двох сторін.
  3. Баклажани запекти на грилі до м’якості.
  4. Картоплю очистити, порізати кільцями товщиною близько сантиметра і проварити в підсоленій воді 7 хвилин. Витягнути і дати стекти воді.
  5. Пармезан натерти, ковбасний копчений сир тоненько порізати. Кількість сиру може коливатися. Все залежить від уподобань і товщини нарізки.
  6. Форму для запікання змастити маслом, що залишилося. Укласти шар баклажанів. На них покласти шар копченого сиру і порвати базилік.
  7. На сир укласти шар картоплі, якщо потрібно, то посолити, поперчити.
  8. На картоплю викласти половину шинки і посипати пармезаном. Шари повторити.
  9. На останній шар шинки викласти копчений сир, базилік і все посипати пармезаном. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 25-30 хвилин. Подаємо гарячим.
Читайте ще:  Сирна запіканка з заварним кремом
По теме: ( из рубрики Рецепти Запіканка )

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Роздiли
Top