Рецепт Запіканка з кус-кусом і курячою печінкою
3164 Рецепт Запіканка з кус-кусом і курячою печінкою

Рецепт Запіканка з кус-кусом і курячою печінкою


Рецепт Запіканка з кус-кусом і курячою печінкою

Інгредієнти для «Запіканка з кус-кусом і курячою печінкою»:

Кус-кус — 260 г
Вода (окріп) — 300 мл
Сіль за смаком
Перець червоний пекучий — за смаком
Петрушка — 6 гілочок.
Яйце куряче — 2 шт
Цибуля ріпчаста — 1 шт
Морква — 1 шт
Кабачок (400 гр.) — 2 шт
Печінка куряча — 600 г
Сир твердий — 200 г
Масло рослинне (для обсмажування і змащування форми)

Рецепт «Запіканка з кус-кусом і курячою печінкою»:

  1. Кус-кус висипати в миску, залити окропом, накрити кришкою і залишити на 5-7 хвилин.
  2. Потім посолити і приправити червоним пекучим перцем за смаком. Додати дрібно нарізану петрушку. Перемішати.
  3. Дрібно нарізати цибулю і моркву. На невеликій кількості рослинного масла обсмажити на середньому вогні.
  4. Додати нарізані кубиками кабачки. Обсмажити все разом.
  5. Потім додати до овочів нарізану невеликими шматочками курячу печінку і обсмажувати все разом до готовності печінки. Приправити сіллю і чорним перцем за смаком.
  6. Додати до кус-кусу яйця, перемішати ретельно.
  7. Форму для запікання змастити олією. Викласти половинку кус-куса. Присипати натертим сиром.
  8. Зверху викласти печінку з овочами. Знову присипати натертим сиром.
  9. Викласти зверху решту кус-кусу і знову присипати сиром. Надіслати запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.
Читайте ще:  Овочева запіканка "KikkoМанія"
Автор:
Дата:
Из той же категории: (Рецепти Запіканка)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

четыре × 3 =

Сейчас читают:
Top