Сирна запіканка з заварним кремом
989 Сирна запіканка з заварним кремом

Сирна запіканка з заварним кремом


Сирна запіканка з заварним кремом

Інгредієнти для «Сирна запіканка з заварним кремом»:

основа

Печиво — 200 г
Яйце куряче — 1 шт
Масло вершкове — 50 г

сирний шар

Сир — 400 г
Яйце куряче — 2 шт
Ванільний цукор — 2 пакет.
Крупа манна — 2 ст. л.
Ягода (заморожена) — 150 г

Заварний крем

Молоко — 300 мл
Крем  — 1 пакет.

інше

Цукрова пудра  — 1 ст. л.

Рецепт «Сирна запіканка з заварним кремом»:

  1. Печиво помістити в блендер
  2. Подрібнити в дрібну крихту.
  3. Додати розм’якшене вершкове масло і яйце.
  4. Ще раз подрібнити в блендері, поки маса не почне злипатися.
  5.  Рознімну форму застелити папером для випічки, розподілити пісочну масу. Зверху розкласти ягоди.
  6. Далі приготувати заварний крем. Вміст пакетика розчинити в 100 мл охолодженого молока і перемішати. Закип’ятити один стакан (200 мл) молока, влити в нього розчинений крем і варити до закипання, постійно помішуючи. Остигну масу злегка збити міксером при середній швидкості.
  7.  У мисці змішати сир, яйця, ванільний цукор, манку. Перемішати.
  8. Потім додати заварний крем і знову добре перемішати.
  9.  Розподілити сирну масу поверх пісочного шару з ягодами. Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, 35-40 хвилин, до рум’яності.
  10. Готову запіканку посипати цукровою пудрою, за бажанням, прикрасити і можна подавати до столу
Читайте ще:  Рецепт Запіканка з кольорової капусти з макаронами
Автор:
Дата:
Из той же категории: (Рецепти Запіканка)
Сейчас читают:
Top