Рецепт Шоколадне печиво з сюрпризом

Рецепт Шоколадне печиво з сюрпризом

Інгредієнти для «Шоколадне печиво з сюрпризом»:

печиво

Борошно пшеничне / Борошно (1 + 3/4 чашки)
Какао-порошок (1/2 чашки)
Сода — 1/2 ч. Л.
Сіль — 1/2 ч. Л.
Масло вершкове (кімнатної температури) — 100 г
Цукор (1/2 чашки)
Яйце куряче — 1 шт
Молоко (1/2 чашки)
Ванільний цукор — 1 пакет.
Маршмеллоу — 12 шт

глазур

Цукрова пудра (1,5 чашки)
Масло вершкове (кімнатної температури) — 100 г
Какао-порошок (1/4 чашки + 1 ст.л.)
Молоко (1/4 чашки + 2 ст.л.)

Рецепт «Шоколадне печиво з сюрпризом»:

1. Інгредієнти вимірюються чашкою 240 мл.
2. Борошно, какао, соду і сіль просіяти в миску. Розігріти духовку до 190 градусів.
3. В іншій збити цукор, ванільний цукор, масло. Додати яйце і масло. Влити молоко.
4. Всипати борошняну суміш, замісити тісто.
5. Викласти тісто ложкою на деко, злегка приплюснути кожен кульку.
6. Випікати приблизно 9 хвилин. Вийняти, розкласти розрізані навпіл шматочки маршмеллоу, придавити.
7. Випікати ще пару хвилин.
8. Для глазурі змішати цукрову пудру, какао, молоко.
9. Розтопити суміш на невеликому вогні. У майже остигнулу додати масло.
10. Змастити остигнула глазур’ю кожне печиво.
11. Досить просто в приготуванні, але на диво смачне! Особливо мені сподобалася глазур. Рекомендую.