Медові пряники
2214 Медові пряники

Медові пряники


Медові пряники

Інгредієнти для «Медові пряники»:

Цукор коричневий (За рецептом 60 гр) — 1 ст. л.
Мед (1/4 склянки) — 80 г
Масло рослинне (1/4 склянки) — 60 мл
ваніль
Кориця — 1 ч. Л.
Гвоздика (Мелена) — 1/4 ч. Л.
Яйце куряче — 1 шт
Борошно пшеничне (11/2 склянки) — 210 г
Сода — 1/4 ч. Л.
Розпушувач тіста — 1 ч. Л.
Цукрова пудра (Для глазурі) — 100 г
Сік лимонний (Для глазурі. Можна замінити на молоко) — 1-2 ст. л.

Рецепт «Медові пряники»:

  1. У каструлі змішати мед, цукор, ваніль, корицю, рослинне масло і мелену гвоздику.
  2. На невеликий вогонь, помішуючи, довести до кипіння.
  3. Зняти з вогню і додати соду, тісто почне пінитися.
  4. Добре вимішати. Залишити тісто на 10 хв.
  5. Вбити яйце.
  6. Просіяти борошно з розпушувачем і добре перемішуємо дерев’яною ложкою до отримання однорідної маси. Не лякайтеся тісто виходить липким.
  7. Прибираємо на 2 години в холодильник.
  8. Розігріти духовку до 180 гр.
  9. Витягнути тісто з холодильника і за допомогою ложки для морозива сформувати пряники. Викласти на невеликій відстані один від одного на деко. З цієї порції виходить 16 пряників.
  10. Випікаємо 10- 15 хв. Важливо не перетримати.
  11. Поки пряники остигають готуємо глазур. Змішуємо цукрову пудру з лимонним соком (Можна замінити на молоко). Покриваємо пряники глазур’ю і залишаємо до повного застигання глазурі.
Читайте ще:  Рецепт Домашні пряники
Автор:
Дата:
Из той же категории: (Рецепти Печива)
Сейчас читают:
Top