Рецепт Яблучно-горіхове печиво

Рецепт Яблучно-горіхове печиво

Інгредієнти для «Яблучно-горіхове печиво»:

Борошно пшеничне / Борошно — 450 г
Масло вершкове — 100 г
Олія — ​​30 г
Яйце куряче — 3 шт
Цукор (200 — 220 р ..) — 1 скл.
Горіхи (мигдаль, арахіс) — 2/3 скл.
Яблуко (велике) — 1 шт
Сіль — 1/3 ч. Л.
Розпушувач тесту — 15 г

Час приготування: 50 хвилин

Рецепт «Яблучно-горіхове печиво»:

1. Яйця збити з цукром до освітлення маси.
   Цукор візьміть на свій смак і залежно від солодощі яблука.
2. Горіхи посмажити, остудити, арахіс пошелушіть, подрібнити в ступці або порубати ножем.
3. Вершкове масло розтопити і остудити.
4. Яблуко натерти на крупній тертці.
5. Влити обидва масла, злегка збити. Всипати просіяне борошно, розпушувач, сіль.
   Додати яблуко і горіхи. Змінити віночок на гак.
6. Замісити тісто.
7. Чайною ложкою викладати тісто на відстані, печиво збільшиться в розмірах.
8. Випікати печиво по 15-18 хвилин, при 180 градусах, до красивого рум’янцю.
9. Вихід 1,2 кг., Три стандартних дека. Печиво остудити на решітці.