Рецепт Сирні булочки

Рецепт Сирні булочки

Інгредієнти для «Сирні булочки»:

Борошно пшеничне / Борошно — 400 г
Вода (окріп) — 200 мл
Олія — ​​50 мл
Сіль — 0,5 ч. Л.
Цукор — 1 ч. Л.
Дріжджі — 1 ч. Л.
Сир твердий — 100 г
Кріп — 1 Пуч.
Яйце куряче — 1 шт

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 6

Рецепт «Сирні булочки»:

1. Заваріть в окропі 2 ст ложки борошна, додайте сіль і цукор, рослинна олія. Добре перемішайте, тим самим трохи остудивши масу. Додайте дріжджі і решту борошна. Замісити тісто.
2. Залиште його на 30 хвилин на столі накривши плівкою.
3. Наріжте зелень і натріть сир. Розкачайте тісто в прямокутник присипавши стіл борошном.
4. Рівномірно розподіліть зелень і сир по тісту, скрутіть трубочкою і поріжте на окремі булочки. Викладіть на деко і змастіть яйцем з усіх боків.
5. Випікайте 30 хвилин при температурі 180С. Смачного