Рецепт Гороховий суп «Мисливський»

Рецепт Гороховий суп «Мисливський»

Інгредієнти для рецепта Гороховий суп «Мисливський»

Вода — 2 л
Горох — 1/2 скл.
Цибуля ріпчаста — 1 шт
Морква — 1 шт
Ковбаски (мисливський) — 300 г
зелень
сіль
Перець чорний
приправа
Сирок плавлений — 2 шт
Картопля — 3 шт

1. Замочити горох на ніч або перед приготуванням на пару годин. Налити воду в каструлю і висипати горох. Варити до готовності.
2. Лук і моркву порізати і обсмажити до золотистого кольору.
3. Порізати мисливські ковбаски і обсмажити з морквою і цибулею.
4. Почистити картоплю і порізати брусками.
5. У каструлю додати картоплю і зажарку.
6. На великій тертці потерти плавлені сирки і додати в суп.
7. Посолити, поперчити, додати спеції за смаком. В кінці варіння додати зелень. Я додавала петрушку і кріп.