Рецепт Булгур на молоці

Рецепт Булгур на молоці

Інгредієнти для «Булгур на молоці»:

Молоко — 300 мл
Булгур — 4 ст. л.
Масло вершкове — 30 г
Цукор — 1 ч. Л.
сіль

Рецепт «Булгур на молоці»:

1. Закип’ятити молоко.
2. Розтопити на сковороді вершкове масло і всипати в нього булгур (Не промиваючи).
3. Обсмажувати крупу на невеликому вогні, постійно помішуючи 8-12 хвилин, поки вона практично вся НЕ посвітлішає.
4. Акуратно, невеликими порціями, всипати булгур в молоко (якщо сипануть все відразу — може вискочити назад). Помішуючи, довести до кипіння, посолити, додати цукор, варити 20 хвилин. Зняти з плити, залишити під кришкою настоятися 10 хвилин.
5. При необхідності додати цукор або мед за смаком.
   Приємного …