Рецепт Кукурудзяна каша на молоці

Рецепт Кукурудзяна каша на молоці

ПРИГОТУВАННЯ
15 хвилин

ПОРЦІЇ
2

СКЛАДНІСТЬ
легко

ІНГРЕДІЄНТИ

500 мл молока
100 г кукурудзяної крупи
сіль і цукор до смаку
50 г вершкового масла

 ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

1. Налийте в сотейник 500 мл молока та доведіть його до кипіння. Посоліть чи поцукріть до смаку, всипте 100 г кукурудзяної крупи, постійно помішуючи.
2. Варіть кашу 10-15 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Час залежить від помолу крупи: чим дрібніший, тим швидше вариться. Якщо каша виходить загуста, додайте ще молока.
3. Додайте в кукурудзяну кашу 50 г масла, розмішайте та подавайте гарячою.

ТОНКОЩІ ПРИГОТУВАННЯ КУКУРУДЗЯНОЇ КАШІ

Готувати кашу можна багатьма методами: на воді, молоці, їх суміші чи навіть із додаванням вершків або вина; варити, запікати чи тушкувати. Опцій чимало. Але кукурудзяна каша на молоці – це така собі класика, котра завжди виходить смачною.

Ця крупа дуже універсальна за смаком, тому страви з кукурудзяної крупи бувають найрізноманітніші. Вона і з бринзою смакуватиме, і зі свіжими ягодами, і з м’ясними підливами, і зі згущівкою. До неї пасує буквально будь-що. Тому ви цілком можете її хоч і через день готувати, при цьому щоразу створюючи нові й нові страви.