Рецепт Бабусині млинці

Рецепт Бабусині млинці

Інгредієнти для рецепта Бабусині млинці

Молоко — 2,5 скл.
Борошно пшеничне — 1,5 скл.
Яйце куряче — 5 шт
Крохмаль — 0,5 скл.
Цукор — 2 ст. л.
Сіль — 0,5 ч. Л.

1. Спочатку наливаємо в миску молоко, і поступово додаємо борошно. Потім вбиваємо яйця і цукор добре перемішуємо. Що-б було без грудочок, я зазвичай перемішую блендером. Потім додаємо крохмаль і дрібку солі, перемішуємо.
2. Тісто виходить рідким, і трохи солодкуватим. Цукор можна додати більше якщо плануєте готувати солодкі млинці. Я завжди ложу менше, так як в моїй родині люблять млинці з солоною начинкою.
3. Приступаємо смажити, на розігрітій сковорідці без кришки, приблизно 1 хвилина для одного млинця)) виходить близько 20-25 млинців.