Рецепт Салат «Титанік»

Рецепт Салат «Титанік»

Інгредієнти для «Салат» Титанік «»:

Кальмар — 3 шт
Крабові палички — 200 г
Яйце куряче — 3 шт
Кріп — 1 Пуч.
Цибуля ріпчаста — 1/2 шт
Майонез — 3 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Рецепт «Салат» Титанік «»:

1. Підготувати всі інгредієнти
2. Насамперед розморозити, помити і почистити кальмари. Опустити підготовлені тушки в злегка підсолену киплячу воду і варити з моменту закипання 3 хвилини на середньому вогні (не сильне кипіння). Потім відразу вийняти тушки, охолодити і нарізати соломкою.
3. Крабові палички або крабове м’ясо нарізати кубиками
4. Відварені курячі яйця охолодити і так само нарізати.
5. Цибулю нарізати півкільцями, покласти в сито і ошпарити окропом. Охолодити. Якщо подобається маринована цибуля, то попередньо замаринувати на ніч. Я заливаю його неміцним розчином оцтової есенції (на склянку теплої води 1 ч. Л, есенції) і ставлю в холодильник. Перед приготуванням салату цибулю процідити.
6. Кріп промити, просушити і дрібно нарізати.
7. Всі інгредієнти перемішати.
8. Заправити майонезом. Якщо вам здасться, що мало солі — посоліть. Салат готовий).