Рецепт Салат «Селман» без майонезу

Рецепт Салат «Селман» без майонезу

Читайте также: Свитер оверсайз в пастельных тонах

Інгредієнти для «Салат» Селман «без майонезу»:

Сіль — 1 ч. л.
Лист лавровий — 2 шт
Перець запашний — 5 шт
Кальмар — 1 шт
Яйце куряче — 2 шт
Цибуля ріпчаста (велика) — 2 шт
Олія — ​​2 ст. л.
Соєвий соус — 30 г
Цукор — 7 г
Сметана — 2 ст. л.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Рецепт «Салат» Селман «без майонезу»:

1. У киплячу воду кидаємо лавровий лист, запашний перець, сіль і одного очищеного кальмара.
2. Варимо хвилини три і охолоджуємо. Нарізаємо соломкою як і два варені яйця.
3. Окремо нарізаємо цибулю і з двома ложками олії відправляємо на сковороду.
4. Припускаємо до прозорості. Вливаємо соєвий соус і додаємо цукор.
5. Тепер обсмажуємо карамелізіруя цибулю. Після охолодження додаємо дві ложки сметани.
6. Змішуємо цибулю з нарізаними яйцями і кальмаром і викладаємо для подачі.
7. Прикрасити можна зеленню, перепелиними яйцями і свіжим огірком.
   Смачного)