Рецепти приготування оригінального какао


Какао – ароматний і смачний напій, відмінна альтернатива кави і чаю. А якщо ви хочете побалувати себе або спробувати щось незвичайне, то приготуйте какао оригінальним способом. Пропонуємо круті рецепти.

Привіт з тропіків

Якщо не знаєте, як приготувати какао оригінально і цікаво, то зробіть незвичайний тропічний напій. І для цього вам буде потрібно:

  • столова ложка класичного какао-порошку (без цукру та інших добавок);
  • приблизно 30 мл. кокосового молока;
  • 200 мл води;
  • щіпка меленої кориці;
  • три фініки (без кісточок, досить великих розмірів).

Приготування просте:

  1. З фініків зніміть шкірку. Щоб полегшити та прискорити цей процес, можна плоди попередньо обдати окропом.
  2. З’єднайте фініки, кокосове молоко, какао-порошку і корицю. Все це подрібнюйте і збийте в блендері. Далі додавайте воду і продовжити збивання.
  3. Потім прогрівайте суміш на вогні, щоб вона стала досить гарячою, але не гострий.
  4. Ароматний напій у тропічному стилі готовий!

Мексиканський варіант

Рецепти приготування оригінального какао

Якщо ви хочете зігрітися або просто випробувати гострі відчуття, то вам доведеться за смаком і по душі какао по-мексиканськи: гострий, пікантний і ароматний. А список компонентів буде таким:

  • столова ложка з гіркою класичного какао-порошку;
  • повний стакан молока;
  • дві чайні ложки цукру (краще коричневого, але підійде і звичайний);
  • третина чайної ложки ванільного екстракту (або пакетик натурального ваніліну);
  • щіпка солі;
  • щіпка меленої кориці;
  • щіпка меленого перцю чилі, паприки або кайенского перцю;
  • щіпка мускатного горіха (за бажанням).

Етапи приготування:

  1. Молоко влийте в будь-яку толстодонную ємність, нагрійте градусів до 50.
  2. Далі всипайте в гаряче молоко всі компоненти, при цьому активно помішуючи все віночком або ложкою, щоб не з’являлися грудки.
  3. Доведіть суміш до кипіння, охолоджуйте до комфортної температури і насолоджуйтеся ароматним і будять пристрасть мексиканським какао!
Читайте ще:  Связки атланто затылочного сустава

Какао з лікером

Для романтичного вечора ідеально підійде такий варіант приготування какао. Підготуйте:

  • стакан молока;
  • чверть склянки вершків;
  • три столові ложки порошкового какао або близько 30 грамів натурального какао тертого;
  • одну-дві чайних ложки цукру (за смаком);
  • приблизно 30-40 мл горіхового, вершкового або шоколадного лікеру (наприклад, «Амаретто», «Бейліс»).

Опис рецепту:

  1. Молоко разом з вершками вливайте в каструльку або іншу ємність і на повільному вогні, постійно і активно помішуючи, доведіть до закипання.
  2. Далі додавайте терте какао і ретельно перемішувати його до розчинення.
  3. Тепер вводьте в суміш лікер і цукор, знову все перемішуйте або краще збивайте з допомогою віночка.
  4. Ваш напій готовий!

Какао з гарбузом

Цей рецепт досить незвичайний, але він напевно доведеться вам за смаком. Потрібні такі складові:

  • дві склянки молока (500 мл);
  • п’ять столових ложок порошкового класичного какао (без додавання цукру);
  • 150 грамів гарбуза (краще солодкої, наприклад, мускатної);
  • чайна ложка меленої кориці;
  • щіпка меленого імбирного кореня;
  • п’ять столових ложок коричневого цукру.

Інструкція покроково:

  1. Гарбуз очистіть від насіння і шкірки, ріжте будь шматочками і заливайте молоком.
  2. Гарбуз в молоці варіть в толстодонной ємності до повної готовності (розм’якшення).
  3. Додайте в молоко з гарбузом корицю, какао порошок, цукор і імбир. Все це разом варіть ще хвилину.
  4. Далі знімайте ємність з вогню і її вміст подрібнюйте з допомогою блендера до однорідної консистенції.
  5. Готово, какао з гарбузом можна подавати.

Бананове какао

Рецепти приготування оригінального какао

Такий напій можна приготувати для дітей, наприклад, на полудень. Список потрібних продуктів:

  • чотири повних склянки молока;
  • чверть склянки порошкового какао;
  • два банана;
  • за бажанням трохи цукру (необов’язково, адже легку насолоду будуть надавати молоко і банани).
Читайте ще:  Як виростити селера на своїй ділянці?

Готується такий напій гранично просто:

  1. Молоко підігрівати в будь вогнетривкої і бажано толстодонной ємності.
  2. Всипайте в гаряче молоко какао, нагрівайте суміш на повільному вогні і доводите до кипіння, постійно перемішуючи (щоб какао не комковалось).
  3. Далі очистіть від шкірки банани і до пюреобразного гомогенного стану подрібнюйте їх у блендері.
  4. Бананове пюре вводите в какао з молоком, за бажанням додайте невелику кількість цукру і збийте блендером.
  5. Пропонуйте дітям напій.

Какао по-канадськи

Це не зовсім напій, а, швидше, коктейль, яким приємно насолоджуватися вечорами. Для приготування потрібно:

  • стакан молока;
  • три столові ложки кленового сиропу;
  • три столові ложки темного рому;
  • за смаком шоколадний сироп (приблизно столова ложка);
  • маршмеллоу.

Опис процесу:

  1. Нагрівайте Молоко до легкого бурління.
  2. Додавайте в закипаюче молоко какао з сиропом.
  3. Зніміть суміш з вогню, вводите в неї ром, розмішуйте.
  4. Розливайте коктейль по келихах, в кожен кидайте повітряні маршмеллоу.

Карамельне какао

Рецепти приготування оригінального какао

Цей напій точно порадує всіх ласунів. Спочатку підготуйте все необхідне:

  • дві склянки молока;
  • 100 мл. жирних вершків (близько 20% жирності);
  • шість столових ложок порошкового несолодкого натурального какао;
  • чверть чайної ложки солі;
  • чверть склянки цукру;
  • трохи ванільного екстракту або пакетик ваніліну.

Для карамелі:

  • два склянки цукру;
  • 130-150 грамів вершкового масла;
  • 400 мл. молока.

Всі етапи процесу приготування:

  1. Отже, спочатку зробіть карамель. Для цього цукор з’єднайте з молоком, варити цю суміш до загустіння і потемніння, потім додайте вершкове масло.
  2. Далі робіть сам какао-напій. Це просто: у молоці розчиняйте порошок, поставте суміш на вогонь і кип’ятіть, потім вводите сіль з ваніліном і ще трохи тримайте на вогні. Додавайте вершки, розмішуйте.
  3. Потім у гарячий какао вливайте карамель і відразу подавайте готовий напій до столу. За бажанням його можна прикрасити шоколадною стружкою або повітряним зефіром.
Читайте ще:  Подборка яркого юмора. Заряжаемся позитивом!

Сподобалися рецепти? Обов’язково випробуйте їх, почастуєте гостей та друзів і поділіться враженнями!

По теме: ( из рубрики Статті )

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Роздiли
Top