Чим корисний ріпчаста цибуля?

Всім добре відомо, що найкраще і просте засіб для профілактики застуди – це ріпчасту цибулю. Незважаючи на неприємний запах, цей популярний овоч широко використовується не тільки для приготування різних страв, але і в медичних цілях, а також для збереження краси. У чому ж секрет корисності цибулі для нашого організму?

Склад ріпчастої цибулі

Корисні властивості цибулі зумовлені тим, що цей овоч містить безліч корисних речовин, таких як мінеральні солі, жири, білки, фітонциди і амінокислоти. Також до його складу входять ефірні масла, які надають луку його характерний запах. Крім того, в ньому багато вітамінів В1, В2, В5, В6, РР, В9, Е та Н. За вмістом вітаміну С цей овоч може зрівнятися з цитрусовими фруктами.

При вживанні 100 грам цибулі ви можете забезпечити свій організм необхідною добовою дозою цього вітаміну, при цьому його калорійність складає всього 40 ккал. Також цей овоч містить такі мікроелементи, як калій, сірка, фосфор, хлор, кальцій, магній і натрій. У ньому є і мікроелементи, включаючи фтор, кобальт, йод і хром.

Властивості

Найбільш корисний цибулю, звичайно ж, в сирому вигляді, так як саме в цьому вигляді в ньому зберігається найбільша кількість речовин, які допомагають вилікувати багато захворювань, від простої застуди до раку. Якими ж корисними властивостями для здоров’я людини має цибуля?

1. Антибактеріальні. Цибуля – це перший засіб для профілактики застуди, так як він вбиває всі хвороботворні бактерії, що потрапляють в порожнину рота, і підвищує імунітет. Саме тому його можна використовувати для зменшення зубного болю і запобігання розвитку карієсу.

2. Ранозагоювальні. Ріпчасту цибулю прискорює загоєння невеликих ран і опіків. Він також зменшує запалення шляхом зниження рівня оксидативного стресу в різних тканинах організму.

3. Зміцнення серцево-судинної системи. Сульфіди та флавоноїди, які містяться в цибулі, сприяють зниженню рівня холестерину і триглициридов в крові. Крім того, ці речовини покращують циркуляцію крові і зменшують її згортання, перешкоджаючи утворенню тромбів, які є причиною розвитку інсультів і серцевих нападів. Цибулю також нормалізує кров’яний тиск.

4. Зміцнення кісток і суглобів. Щоденне вживання цибулі призводить до збільшення мінеральної щільності кісткової тканини і зниження ризику переломів. Цей овоч також зменшує набряклість суглобів, поліпшуючи симптоми остеоартриту.

5. Поліпшення травлення. Фрукто-олігосахариди, що входять до складу цибулі, стимулюють травлення, підвищуючи кількість корисних бактерій в шлунку.

6. Поліпшення репродуктивної функції. Незважаючи на свій неприємний запах, цибулю є відмінним афродизіаком. Він підвищує лібідо як у чоловіків, так і у жінок. Цей овоч також сприяє підвищенню активності сперматозоїдів і поліпшення вироблення сперми.

7. Поліпшення контролю рівня глюкози в крові. Вживання цибулі може допомогти діабетикам покращити їх стан, так як він зменшує рівень глюкози в крові і сприяє виробленню інсуліну.

8. Протиракові властивості. Сульфіди і інші речовини, що містяться в цибулі, запобігають розвиток злоякісних пухлин, таких як рак шлунка, гортані, молочної та передміхурової залози.

9. Очищаючі властивості. Цей овоч стимулює відтік жовчі і виведення з організму токсинів і важких металів (ртуті, кадмію та свинцю).

Протипоказання до вживання

Незважаючи на безліч корисних властивостей цього овоча, існують і протипоказання. Сиру цибулю не слід вживати людям з такими захворюваннями:

• гіпертонія;
• виразка шлунка та дванадцятипалої кишки;
• сечокам’яна хвороба;
• печія;
• порушення обміну речовин;
• алергія;
• захворювання печінки.

Властивості цибулиння

Не тільки очищений цибулю корисний для людей. Цибулиння також містить вітаміни Е, С, В і РР. До її складу входять флавоноїди, антиоксиданти, сполуки сірки, магній, кальцій, йод і фосфор. Відвар з цибулиння володіє лікувальними ефектами, такими як:

• протираковий;
• тонізуючий;
• знеболюючий;
• відхаркувальний;
• антисептичний;
• спазмолітичний;
• жовчогінний;
• проносний.

Не слід використовувати лушпиння цибулі діабетикам, дітям до 12 років, людям з пониженим тиском і поганим обміном речовин, а також тим, хто страждає на виразку шлунка та іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.