7811 Рецепт Крабові палички, фаршировані грибами та сиром

Рецепт Крабові палички, фаршировані грибами та сиром


Крабові палички, фаршировані грибами та сиром

6 порцій
30 хв (ваші 25 хв )
Sve4kaSV 10.05.24
Красива та смачна закуска для будь-якого випадку. Приготуємо рулетики з крабових паличок із начинкою із обсмажених грибів, вареного яйця та сиру. Всі продукти відмінно поєднуються та доповнюють один одного.

Крабові палички – 200 г
Печериці — 50 г
Сир твердий — 50 г
Яйце — 1 шт.
Часник — 2 г (1 зубчик)
Майонез – 30 г (1 ст. ложка з гіркою)
Сіль за смаком
Перець чорний мелений — за смаком
Олія — ​​10 мл

  1. Підготуйте інгредієнти. Крабові палички купуйте хорошої якості, щоб не кришилися. Крабові палички добре розморозьте.
    Кількість майонезу, спецій та часнику регулюйте за смаком.
  2. Яйце зваріть круто (10 хвилин після закипання). Потім остудіть у холодній воді.
  3. Печериці промийте, обсушіть, наріжте невеликими кубиками.
  4. У сковороді розігрійте олію. Викладіть гриби.
  5. Обсмажте гриби 4-5 хвилин на великому вогні, помішуючи до легкого зарум’янювання. Потім остудіть до кімнатної температури.
  6. Твердий сир натріть на дрібній тертці.
  7. Натертий сир перекладіть у глибокий посуд.
  8. Яйце очистіть, натріть на дрібній тертці.
  9. Викладіть до сиру.
  10. Додайте смажені печериці.
  11. Часник очистіть, натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Додайте до решти інгредієнтів.
  12. За смаком посоліть і поперчіть. Заправте майонезом.
  13. Добре перемішайте.
  14. Крабові палички очистіть від оболонки. Акуратно розгорніть.
  15. Порцію сирно-грибної начинки тонким шаром розподіліть по внутрішній частині крабової палички.
  16. Потім поверніть у щільний рулетик.
  17. Таким же способом сформуйте рулети з інгредієнтів, що залишилися.
  18. Крабові палички, фаршировані грибами та сиром, готові. При подачі розріжте кожну паличку порційно – на 2 частини.
Читайте ще:  Рецепт Салат з минтая з квасолею
По теме: ( из рубрики Рецепти Риби )

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Роздiли
Top