Рецепт Салат з картоплі та редиски

Рецепт Салат з картоплі та редиски

ПРИГОТУВАННЯ
30 хвилин

ПОРЦІЇ
2

СКЛАДНІСТЬ
легко

ІНГРЕДІЄНТИ

200 г редиски
300 г молодої картоплі
150 г томатів чері
2-3 гілочки чебрецю
2 ст. л. оливкової олії
сіль та перець до смаку

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

1. Редис і картоплю помийте і поріжте на дві або чотири частини, в залежності від розміру овочів.
2. Викладіть овочі на деко, посоліть, полийте трохи олією, викладіть гілочку чебрецю і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці. Дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути.
3. Викладіть запечені овочі в салатник, додайте томати чері, порізані навпіл, листя чебрецю, мелений перець, сіль і оливкову олію до смаку.

ЯК ЗРОБИТИ САЛАТ ЩЕ СМАЧНІШИМ

Мій рецепт смачний вже таким, як є. Але у досконалості немає меж, тож ви можете зробити салат ще смачнішим, доповнивши його ароматною олію та спеціями собі до смаку. Наприклад, замість заправити його звичайною олію спробуйте запашну (нерафіновану) соняшникову, оливкову холодного віджиму або кунжутну олію. Додайте спецій: чорний та духмяний мелений перці, коріандр, кріп або петрушку.