Рецепт Млинці на молоці без яєць. Мінімум інгредієнтів

Рецепт Млинці на молоці без яєць. Мінімум інгредієнтів

ПРИГОТУВАННЯ
50 хвилин

ПОРЦІЇ
2

СКЛАДНІСТЬ
легко

ІНГРЕДІЄНТИ

200 г борошна
1 ст.л. цукру
½ ч.л. солі
2 ст.л. олії
500 мл молока

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

1. Просійте 200 г борошна, додайте до нього 1 ст.л. цукру, ½ ч.л. солі та 2 ст.л. олії. Влийте половину молока – 250 мл та гарно перемішайте віничком. Консистенція має бути однорідна та без грудочок.
2. Влийте в тісто решту 250 мл молока та розмішайте. Тісто виходить досить рідке. Лишіть тісто настоятися на 10-15 хвилин.
3. Розігрійте сковорідку, антипригарну чи сталеву, та почніть смажити млинці, наливаючи тісто черпаком і розподіляючи по всій поверхні.
4. Смажте всі млинці по 2 хвилини з кожного боку на вогні трішки вище середнього – 7/9.