2567 Топ-5 цікавих сніданків з сиром

Топ-5 цікавих сніданків з сиром


Сир поживний, корисний і смачний, тому ідеально підходить для здорового сніданку. Дізнайтеся, які цікаві страви можна приготувати з цього продукту.

Грінки з сиром

Топ-5 цікавих сніданків з сиром

Якщо ви не знаєте, що приготувати на сніданок з сиру, звичайні бутерброди замініть грінками з сиром. Ось що вам знадобиться:

  • 150 г житнього хліба;
  • 300 грамів натурального сиру;
  • три свіжих огірка;
  • три ст. л. сметани;
  • кріп;
  • сіль.

Приготування:

  1. Хліб поріжте скибочками прямокутної або трикутної форми, а потім злегка підсушіть до утворення поверхневої скоринки. Зробити це можна або на сухій сковорідці або в духовці.
  2. Кріп вимийте і поріжте. Огірки після миття поріжте на дрібні шматочки. Змішайте сир з кропом, сметаною і огірками, додайте трохи солі, розітріть все виделкою до однорідності.
  3. Тепер просто намажте сирну пасту на підсушені скибочки хліба і насолоджуватися легким сніданком.

Ньоккі

Топ-5 цікавих сніданків з сиром

Якщо ви не знаєте, що таке ньоккі, то приготуйте їх на сніданок і насолоджуйтеся цим стравою, яку, до речі, готується легко і швидко. Вам знадобиться:

  • яйце;
  • 250 г натурального бажано не маложирного (близько 9%) сиру;
  • три великих ложки з гіркою манної крупи;
  • три великих ложки борошна (пшеничної, вівсяної);
  • трохи лимонної або апельсинової цедри;
  • дві ст. л. цукрового піску.

Для ягідного солодкого соусу:

  • стакан будь-яких заморожених або свіжих ягід;
  • неповна ч. л. кукурудзяного крохмалю;
  • пакетик ваніліну;
  • три-чотири ст. л. цукру.

Приготування:

  1. Сир добре перетріть виделкою або через сито, також його можна подрібнити блендером. Вводите в нього яйце з цукром і цедрою, все ретельно перемішуйте, а потім додайте борошно і доведіть масу до однорідності. Залиште тісто, хоча б на годину, щоб воно стало більш ніжним і однорідним за рахунок набухання манки.
  2. Поки тісто лежить, зробіть соус. Ягоди разом з ваніліном, крохмалем і цукром подрібніть і змішайте, використовуючи блендер. Потім рідку суміш поваріть на повільному вогні, щоб вона трохи загусла.
  3. З сирного тіста формуйте кульки, запускайте їх в киплячу воду і варіть до моменту спливання на поверхню. Піднімайте їх, поливайте ягідним соусом і подавайте.
Читайте ще:  Вязать крючком кофточки женские летние схема

Сирний пудинг

Топ-5 цікавих сніданків з сиром

Щоб смачно поснідати, можна зробити найніжніший сирний пудинг. Для цього підготуйте:

  • 700 г сиру;
  • стакан цукрового піску;
  • 40 г вершкового масла;
  • 7 білків;
  • дві ст. л. крохмалю;
  • п’ять ст. л. сметани;
  • половину склянки родзинок або інших сухофруктів.

Інструкція:

  1. Сир потрібно перетерти з крохмалем, попередньо розм’якшеним вершковим маслом (трохи залиште для змащення) і сметаною.
  2. Ізюм або інші використовувані вами сухофрукти для розм’якшення на п’ять хвилин залийте гарячою водою, додайте до сиру і інших інгредієнтів.
  3. Яйця з’єднайте з цукром і починайте збивати їх, щоб отримати повітряну стійку піну, яка додасть пудингу пористість і ніжність.
  4. Тепер обережно з’єднайте дві складових, або збивши міксером на мінімальній швидкості, або перемішавши ложкою. Збивати їх активно не варто, інакше білкова піна просто опаде.
  5. Дно форми промажте вершковим маслом, а потім в ємність викладайте вашу суміш. Щоб пудинг покрився скоринкою, можна присипати форму і поверхню маси панірувальними сухарями, але робити це необов’язково.
  6. Надсилайте пудинг випікатися при 170 градусах в духовці приблизно півгодини. А щоб він не пригорів, занурте ємність в наповнений водою більший за розміром деко.

Дієтична сирна маса

Топ-5 цікавих сніданків з сиром

Ідеальним для схуднення і підтримки форми сніданком стане легка і дієтична сирна маса, зроблена своїми руками. Потрібно такий набір продуктів:

  • 200 г сиру;
  • 70 г вишні або інших ягід;
  • дві-три столові ложки кэроба (це порошок, що нагадує какао, але солодший);
  • ст. л. натурального меду.

Приготування гранично просте:

  1. Спочатку сир перетріть або доведіть його до однорідності іншим способом, наприклад, подрібнивши з допомогою блендера.
  2. Вийміть кісточки з ягід. Можна залишити їх цілими або подрібнити разом з сиром, вибирайте будь-який варіант.
  3. У сир вводите кероб і мед, ретельно все перемішати блендером або виделкою.
  4. Додайте ягоди і знову перемішуйте складу.
  5. У вас вийшла ягідна дієтична сирна маса з приємним шоколадним смаком.
Читайте ще:  Чим корисний скіпінг?

Повітряне суфле

Топ-5 цікавих сніданків з сиром

Спробуйте зробити корисне повітряне сирне суфле. Знадобиться ось що:

  • 250 г сиру;
  • склянка кефіру, натурального йогурту або кислого молока;
  • 150 г рікотти або вершкового сиру;
  • три яйця;
  • ч. л. соди;
  • три-чотири ст. л. меду або цукру;
  • трохи вершкового масла;
  • три ст. л. крохмалю чи борошна.

Інструкція:

  1. Сир змішайте і розітріть з медом (або цукром, сиром, яйцями, кефіром, содою і борошном. Залиште суміш на півгодини, щоб сода погасилась кисломолочними продуктами і надала десерту легкість.
  2. Яйця окремо гарненько збийте, щоб надати пишність суфле.
  3. З’єднайте сирну складову з яєчною, але змішуйте їх акуратно і ніжно, щоб не полопати всі необхідні для легкості бульбашки.
  4. Викладайте масу в керамічну або силіконову змащену маслом форму, готуйте пудинг в духовці при 170 градусах приблизно сорок хвилин до підрум’янення.

Візьміть на озброєння запропоновані сніданки.

loading…

loading…

По теме: ( из рубрики Статті )

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Роздiли
Top