Салат з куркою і фруктами

Салат з куркою і фруктами

Інгредієнти для «Салат з куркою і фруктами»:

Філе куряче — 1 шт
Приправа (MAGGI на друге для ніжного філе курячої грудки з часником і травами)
Груша — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Ківі — 1 шт
Перець болгарський (бажано червоний) — 1 \ 2 шт
рукола
Сік (свіжовичавлений) — 50 мл
Сік лимонний (свіжовичавлений) — 50 мл
Мед — 1 \ 2 ч. Л.
Соєвий соус — 1 ст. л.
Масло виноградних кісточок — 2 ст. л.
Сир твердий (для подачі)

Рецепт «Салат з куркою і фруктами»:

1.  Куряче філе відбити до товщини 1.5-2 см. Розгорнути лист приправи MAGGI на друге для ніжного філе курячої грудки. Викласти на одну половину філе.
2. Філе накрити другою половиною листа. Злегка придавити. Смажити на сухій сковороді 5 хвилин з кожного боку.
3.  Грушу очистити від шкірки і серцевини, апельсин филировать, ківі очистити, у перцю видалити насіння. Фрукти і перець нарізати. Ркколу вимити.
4. Готову курку нарізати кубиком. У чашці з’єднати фрукти, руколу і курку. Для заправки змішати лимонний і апельсиновий сік, додати масло, соєвий соус і мед. Добре змішати.
5. Викласти салат в келихи, полити заправку і посипати натертим сиром.
   Смачного!