Рецепт М’ясний рулет «Бичаче око»

Рецепт М’ясний рулет «Бичаче око»

Інгредієнти для «М’ясний рулет «Бичаче око»:

Фарш м’ясний (можна взяти будь-який фарш) — 700 г
Яйце куряче (залежить від розміру яєць. 4 шт в рулет і 1 яйце для змащування рулету) — 5 шт
Цибуля ріпчаста — 1 шт
Сіль (за смаком) — 1 ч. Л.
Спеції (за смаком) — 1 ч. Л.

Рецепт М’ясний рулет «Бичаче око»

1. Підготувати фарш. Прокрутити, додати цибулю, сіль, спеції за смаком. Далі вологими руками викласти фарш на харчову плівку.
2. Відварити яйця (в круту), почистити і викласти на середину фаршу уздовж один за одним.
3. За допомогою плівки згорнути наш рулетик.
4. Перекладаємо рулет на фольгу і змащуємо збитим сирим яйцем.
5. Красиво запечатує все наше пишність в фольгу і ставимо в духовку хвилин на 40 при температурі 190 *
6. Через 40 хвилин, дістаємо, даємо відпочити хвилин 10-15, нарізаємо рулет і подаємо з улюбленим гарніром.